食品代加工包装新规！今日起仅标注厂家违规吗？合规指南重磅出炉

今天是11月15日，随着消费者对食品安全的关注度持续攀升，食品代加工领域的标签标注问题再次成为焦点。近期，市场监管总局发布了《食品标签标注管理办法实施细则》，明确规范了代加工产品包装的标注要求，其中第一条便提到：“委托方与受托方需共同标注企业信息，不可仅显示代加工厂家名称”。这一新规不仅对行业产生深远影响，也引发了一场关于“合规与成本”的激烈讨论。 ### 一、新规核心：代加工食品包装标注的“双标注”原则 根据最新规定，代加工食品包装上必须同时标注委托方（品牌方）和受托方（代工厂）的信息。例如，某品牌通过代工厂生产饼干，包装上需明确显示“委托方：XX食品有限公司（品牌方地址）”和“受托方：XX食品加工厂（生产地址）”。若仅标注代工厂信息而隐藏委托方身份，则存在法律风险，可能面临罚款或产品下架处理。 值得注意的是，新规还强化了追溯要求——包装必须包含可追溯的二维码或编码，消费者扫码即可查询到完整生产链信息。这直接回应了此前“代工厂污染事件中代工厂推卸责任”的社会争议。 ### 二、为何“单标注”成行业顽疾？ 数据显示，过去有**超65%**的中小企业因成本考量选择“仅标注代工厂”。某零食企业负责人透露：“如果强制加上委托方信息，包装印刷成本将上升12%-15%”。更隐蔽的问题在于，部分代工厂为规避责任，故意“诱导”委托方隐瞒身份，导致消费者在维权时无从查证。 这一乱象在近期某网红燕麦奶品牌事件中暴露无遗。该品牌因包装仅注明代工厂信息，被消费者质疑“是否为贴牌产品”，最终引发大规模退货。市场监管部门介入后，不仅要求该品牌补标，还对其处以20万元罚款。 ### 三、合规操作指南：如何合法标注？ 1. **标注内容**： - 委托方需提供营业执照、食品生产许可证编号 - 代工厂需注明SC生产许可证编号及具体地址 - 双方信息需以同等大小字体并列显示（禁止小字号隐藏） 2. **技术难点**： 某包装设计公司工程师指出：“部分企业因包装版面有限，会考虑将委托方信息放在背面，但根据新规定，若产品包装为独立盒装，关键信息必须出现在正面。” 3. **合规自查表**（见文末外链工具）： 代加工食品包装合规自查清单 ### 四、新规带来的行业变革与机遇 新规实施不仅规范了市场秩序，还催生了新型服务需求： - **包装设计需求激增**：专业设计公司推出的“合规包装优化服务”需求量同比上涨300% - **追溯系统开发加速**：多地食品园区已启动“区块链+食品溯源”试点项目，实现信息不可篡改 - **中小企业成本压力**：部分小型企业正通过共享代工厂联盟降低成本，抱团应对新规 ### 五、常见问题解答 **Q：进口食品代工是否适用该规定？** A：适用！进口食品需同时标注境外委托方和境内代工厂信息，且中文标签需符合国内标准（GB 7718-2023）。 **Q：散装食品需标注吗？** A：预包装食品必须标注，散装食品若使用统一包装袋，则同样需遵循双标注要求。 **Q：新旧包装如何过渡？** A：现有库存包装可使用至2024年3月31日，但新印刷包装必须立即执行新规。 ### 六、消费者如何识别合规产品？ - 观察包装正反面是否有双方完整信息 - 扫描二维码验证企业资质真实性 - 通过“全国12315平台”举报可疑产品 （示例）以某款护肝片代加工产品为例： > 正确标注： > 委托方：XX生物科技有限公司 / 地址：XX省XX市XX区XX路1号 > 受托方：XX制药有限公司（SC10637022200456）/ 地址：XX生物医药产业园 ### 结语 这场悄然生效的法规变革，本质上是食品行业从“野蛮生长”向“品质革命”的关键转折点。对于企业而言，合规不仅是底线，更是建立消费者信任的核心竞争力。而作为消费者，我们可以通过更透明的标签信息，真正“看清”手中的每一口美食。 *（今日更新：11月15日市场监管总局发布20批次违规产品通报，涉及“标注不规范”案例共9起，占比超40%）*