在10月5日秋意渐浓时，国医大师何任结合中老年人常见健康问题，提出"食补无形、药补有痕"的养生理念。针对现代中年人亚健康现状，他认为应从"顺应时令、辨证施食"两方面入手，科学规避盲目进补误区。
大师指出当前中年人养生存在三大误区：第一将膏方等同于快餐式进补，反致脾胃积滞；第二过分依赖保健品，忽视食材本身的疗愈之力；第三盲目效仿他人食谱而忽视自身体质差异。他特别提示秋燥阶段需重点关注肺胃阴液保养。
针对不同体质人群，何任提出五类个性调理方案：
1）气虚质者每日用黄芪15克+太子参10克煎茶代饮
2）阴虚质选择南北杏炖雪梨时可加入石斛8克
3）湿热质煮红豆薏米粥需搭配冬瓜皮30克
4）痰湿体质早餐推荐山药小米粥，搭配荷叶蒸饭
5）血瘀质每日食用黑米醋泡核桃10颗
针对秋季养生重点，何任强调三大原则：
首先应"润燥养阴"，如搭配沙参、麦冬的银耳羹优于直接进补人参；其次需"健运脾胃"，推荐用砂锅慢炖的山药乌鸡汤；最后要"防寒保暖"，特别注意腰腹阳气保护。
他特别提醒：秋分后晨练不宜过早，运动以身体微热、不出大汗为度。国医大师何任谈中年人的进补与食疗专题中记载的28款时令食谱，均以"药食同源"为原则精心编排。如针对现代常见"秋燥咳嗽"，推荐梨皮煎水加蜂蜜；对于秋乏疲惫，建议用桂圆红枣茶配伍陈皮。
在饮食禁忌方面，大师告诫三类错误搭配：
- 忌早晚空腹吃冰糖梨
- 忌无限量饮用当归生姜羊肉汤
- 忌将过于滋腻的芝麻核桃酱直接涂抹面包食用
何任还着重讲解了"节气食养"的实践智慧。霜降前后应减少生冷沙拉摄入，用蒸炖替代凉拌；寒露后可逐步增加生姜、核桃等温性食材，但需控制在每日5-8克范围内。他建议制作调理食谱时应遵循：
将养生食材巧妙融入家常菜肴。
面对现代中年人普遍存在的"三高"倾向，何任提出"减+加"并行方案：减少高盐高糖摄入同时，增加野山菌、荞麦、紫苏等天然降压成分。他推荐的红曲玉米须茶有效率经临床验证达78%，具体制作方法可见：养生专题指南。
在运动与作息配合方面，大师强调"秋三月"的养护要诀：
晨起可用温盐水轻柔漱口刺激咽喉淋巴；午间11点-1点午休护心；傍晚适度拉伸时伴以深呼吸。尤其提醒更年期人士，失眠时不宜立即用安神汤剂，可从调整晚餐结构入手，适当搭配山药、龙眼等安神食材。
近期健康大数据显示，35-55岁人群普遍存在的"亚健康指征"与饮食结构失衡直接相关。何任针对这一现象提出"四象限饮食法"：蛋白质、碳水、蔬果、油脂的黄金比例应控制在15%:50%:25%:10%以内。秋冬季可将油脂部分适当提升至12%，但需选择亚麻籽油等优质来源。
对于近年流行的"抗衰养生"概念，何任主张回归经典智慧："《黄帝内经》早言\'秋冬养阴\'，每日应保证1300毫升温热水摄入，其中60℃左右的蜂蜜水占40%。更重要的是情志养护，可通过培养盆景、茶道等活动调节情绪。"
文章最后附录了何任整理的"秋季十日进补计划表"，包含每日推荐食材及制作要点，如第5天针对肝气郁结者的玫瑰花蒸蛋，第7日针对气血不足的当归生姜羊肉粥等。他特别提醒：所有汤药食材用量需根据体质调整，建议初次尝试前咨询中医师。点击获取完整调理方案